Diário BCM + Receita Strogofit

Oi gente!!!! Amei os e-mails que recebi semana passada, foram cerca de 15 só pedindo a receita do petit, fora os outros. Tento sempre responder o mais breve possível, a maioria respondi na hora do celular…

O diário BCM dessa semana vem com uma dica top de receita. Sempre vejo o blog WePick, que é da minha blogger favorita (Mica Rocha) e ela coloca umas receitinhas ligths ou adaptações que podemos fazer para comer menos “gordice”.

Na última semana, postou uma receita de Strogonoff Fit, onde você substitui o creme de leite pelo iogurte Grego, da danone. Até aí achei muito bacana, só que no “strogo” que ela colocou, não vai tomate e achamos estranho de como iria ficar aquela cor e consistência do strogonoff comum. Devido a isso, adaptamos a receita e criamos o nosso.

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O Rafa tem esse quadro na cozinha, aproveitei para fazer o “Prato da Noite”.

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O Rafa sempre coloca muita “gordice” nas comidas dele, no strogonoff que ele fazia normal, colocava além do creme de leite, catupiry. Dessa vez ele trocou tudo isso apenas pelo iogurte Grego (ele usou três potes). Resumindo, a receita é normal substituindo o creme de leite pelo iogurte.

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http://youtu.be/_IzbDeCNoKU

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Eu sei que o vídeo é amador, fiz inicialmente pro Instagram, vou me aprimorar mais nisso! 

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Esse foi o tanto de carne que usamos, não sabemos quantos gramas foi, mas usamos 3 potinhos. Quem quiser a receita, manda ali no “contato”. 

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Voilà!!!! Claro que a organização e perfeição do Rafa ajuda muito, mas ficou extremamente delicioso! Gostaram?

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